フランスパン [ホームベーカリー]
久々にフランスパンを作りました。
レシピはこちら。
強力粉250g
薄力粉30g
バター 5ｇ
塩 4g
水 210ml
ドライイースト 2.5g
ホームベーカリーについてきたレシピそのままです。
出来上がりは最高。
でも、問題発生！
攪拌用の羽がパンにめり込んじゃったんです。
ところが、これが取れない。
フランスパンって、皮が固いので、ひっかかっちゃうんですね。
しかも、焼いてすぐなので、熱いからさらに取りにくい。
悪戦苦闘数分。やっと、取ることができました。（味は美味しかったです）
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フランスパン美味しそうですね～
by シマリス (2008-06-24 22:18)
見た目、食パンにしか見えませんけど、味と噛みごたえはフランスパンなんです。
ただ、普通のパンは３時間くらいでできるのに、これは６時間もかかるんです。
by disneyworld (2008-06-24 22:35)
フランスパンおいしそうですね。
焼きたてのいい香りが画面から漂ってきそうです（＾ｑ＾）
by poyoyon (2008-06-24 22:47)
羽の発掘お疲れ様です(´∀｀；
フランスパンとても美味しそう！
EXオリーブオイル浸して食べたい…(=´ω｀=)
by 夏音 (2008-06-24 22:58)
poyoyon さん
そうなんです。完成の1時間くらい前から、すっごくいいにおいがしていきます。
夏音 さん
羽根には参りました＾＾；
オリーブオイルねえ。気づきませんでした。今度やってみます。
by disneyworld (2008-06-24 23:14)
こんばんは。
フランスパン、ホントにおいしそうですね！
やっぱり、お願いしなきゃ！！
by まき (2008-06-25 01:36)
焼きたてのフランスパン、とても美味しそうです！
香りが良いんですよね～。
by 摩亜 (2008-06-25 02:18)
家で作るパンって特に美味しそうですねっ。
最後の写真のようなハプニングもいい思い出になりますねっ♪
by まるまる (2008-06-25 19:29)
まき さん
フランスパンは、ちょっと焼き色が薄いですけど、味は良かったですよ。
小麦粉高騰でパン自体が値上がりしていますし、コスト的にもペイすると思います。
摩亜 さん
焼いている途中のいいにおいがたまりません。
これは、ホームベーカリーのいいところですね。
まるまる さん
私も笑ってしまいました。
でも、熱いのを我慢して羽根をとうろうとしている嫁には睨まれましたけどね。
by disneyworld (2008-06-25 20:58)
こんばんは。
美味しそうにフランスパンが焼きあがっていますね。
ここまでに、美味しそうなにおいがしてきそうです。
私はヒヨコマメのディップをつけた食べたいな。
by youzi (2008-06-25 23:59)
ありがとうございます。
ディップかあ、よさそうですねえ。
by disneyworld (2008-06-26 20:16)